¿Moho u olor en la turba? ¡No se preocupe!

Los clientes se quejan a menudo de que, al abrir el envase, aparecen hongos en la superficie de la turba y un olor extraño. ¿Cuáles son las causas y qué se puede hacer?

MOHO

La turba pura tiene una concentración de materia orgánica de hasta el 98 %, y los hongos se sienten atraídos con frecuencia por la materia orgánica. Para convertir la turba en un medio de cultivo, casi siempre se trata con cal y fertilizantes. Estos productos químicos mejoran las condiciones de vida de los microorganismos y las condiciones de cultivo de las plantas.

En esta fase, los hongos saprófitos (y las bacterias) que viven sobre material vegetal muerto, así como las esporas transportadas por el aire que están siempre presentes en el entorno, pueden penetrar en la turba. Los envases de sustrato con crecimiento de hongos deben abrirse y mezclarse a fondo para lograr la mayor aireación posible. El micelio del hongo colapsa inmediatamente tras la aireación. Como los hongos son exclusivamente saprófitos, el micelio no causa ningún daño al cultivo.

El crecimiento de hongos en la superficie del sustrato se debe a la humedad elevada y a las condiciones húmedas, y suele estar causado por esporas transportadas por el aire. Por ello, todos los tratamientos preventivos y correctivos deben orientarse a crear un entorno más seco y a garantizar una correcta aireación de las plantas y del sustrato. Aplique un cultivo en seco para que la superficie del sustrato pueda secarse. Reduzca la humedad relativa del invernadero siempre que sea posible. En el mercado no existe ningún fungicida eficaz contra los hongos saprófitos.

Los fungicidas apenas tienen efecto sobre el suelo, ¡y no afecta a la calidad del producto! ¡Recuerde airear y mezclar bien el producto!

OLOR

Es posible que en los productos de turba comprimida aparezca olor. Puede ocurrir tras un largo transporte en condiciones de calor desfavorables. El olor es similar al de los huevos podridos o al amoníaco. Es un síntoma de actividad microbiológica anaerobia en el sustrato comprimido y se ve favorecido por las altas temperaturas y los bajos niveles de oxígeno.

El olor es difícil de evitar y de analizar, ya que depende de diversos factores, entre ellos:

• La vida microbiológica de la turba

• La temperatura durante el transporte

• Los plazos de entrega de la carga

• Las condiciones de almacenamiento tras la llegada

Hasta ahora no se conocen bien los mecanismos exactos, aunque se cree que la actividad biológica de las bacterias provoca una reducción de nitratos y sulfatos. Como consecuencia, se produce mal olor y, en algunos casos, una disminución del nitrógeno nítrico disponible en el sustrato.

Esto no significa que el sustrato sea de mala calidad. A menudo, el sustrato puede utilizarse sin restricciones si se toman las siguientes medidas antes de su uso:

Si los productos presentan hongos u olor, el sustrato debe sacarse de inmediato para que el material se airee. Los gases existentes pueden dispersarse y el oxígeno vuelve al sustrato, lo que detiene esa actividad. Si es posible, manténgalo a granel durante uno o dos días y voltéelo a intervalos regulares. Durante la aireación, el olor puede desaparecer.